Alpske koze veljajo za eno najbolj priljubljenih pasem koz na svetu. Znano je, da so te živali odporne na kakršno koli slabo vreme in lahko preživijo tudi v najbolj neugodnih razmerah. Po naravi so koze te sorte zelo mirne. Alpine so precej nezahtevne v oskrbi, zato so med kmeti tako povpraševane. Ta pasma je močno vplivala na rejo koz po vsem svetu. Danes je veliko podtipov zraslo v ločene pasme.
Zgodba o izvoru
Francija velja za rojstno mesto alpskih koz. Pasma je bila odkrita na zgodovinskem območju Savoy. Ta regija se nahaja v Alpah in meji na Švico, zato so verjeli, da so švicarski zoologi pomembno prispevali k razvoju pasme.
Pred več kot tristo leti so ljudje odkrili, da je postopek vzreje koz molznic veliko lažji od krav. Velika prednost živali je, da so se hitro prilagodile življenju na pašnikih. Zlahka so se prilagajali tudi vremenskim spremembam in vedno so lahko našli hrano tudi na najbolj nedostopnih mestih.
Do 19. stoletja je pasma alpskih koz živela le v eni regiji. Tudi zato so živali pripisane švicarski pasmi. Alpine veljajo za mlečne živali, saj slovijo po zelo visoki mlečnosti.
V tridesetih letih prejšnjega stoletja je na ozemlju Francije nastala čredna knjiga, v katero so bile vpisane vse človeku znane pasme živali . Zahvaljujoč tej knjigi so ljudje lahko spoznali značilnosti vsake pasme.
V registru je bila najdena tudi pasma alpskih koz, ki je uradno potrdila obstoj te vrste.
Ameriški rejci so ogromno prispevali k razvoju alpskih koz. V dvajsetih letih prejšnjega stoletja so bile živali vnesene v ZDA. V procesu vzreje živali so Američani lahko vzrejali znotraj pasme. Te živali so rodovniki sodobnih ameriških koz, ki pripadajo tej obleki. Ameriški prototip odlikuje močna zgradba in visoka stopnja vzdržljivosti. Kljub temu je donos hibridov skoraj enak donosu prvotne pasme.
Po mnogih vzrejnih dejavnostih se je priljubljenost alpskih koz znatno povečala. Te živali redijo po vsem svetu. V sovjetski Rusiji živinoreje kot take ni bilo. Ne tako dolgo nazaj so jih v državo pripeljali za množično rejo.
splošne značilnosti
Ker je pasma razdeljena na dva podtipa, je opis alpskih koz precej težko posplošiti. Barva živali je lahko različna od vseh belih do črnih odtenkov. Zanimivo je, da so tudi med takšno sorto vsi predstavniki pasemske živali. To vprašanje velja tudi za velikost alpieque.
V bistvu so predstavniki te pasme velike oblike.
Barva plašča ima 8 vrst, med njimi:
- pestra;
- gamsi;
- dvobarvni gamsi;
- zaliv;
- navadni gamsi;
- gamsi vmešani;
- lahek vrat;
- črno vratu.
Dlaka živali je srednje dolga. Je zelo gladka in sijoča. Alpske koze, ki živijo v hladnih predelih, imajo kratek podlanko. Služi kot dodatno ogrevanje za živali. Volne običajno ne strižemo, saj ni primerna za prejo.
Skalne koze so znane po svoji graciozni postavi. Njihovi udi so precej vitki, a hkrati močni. Kopita gorskih koz so zelo občutljiva.
Telo živali je podolgovato, rep pa zelo kratek in pogosto težko opazen. Oblika ušes alpskih koz je pokončna. Razporejeni so navpično in so majhni. Zaradi smeri naprej ušesa pri nizkih temperaturah ne zmrznejo. Za to pasmo je značilno veliko vime, njegova oblika je okrogla. Bradavičke so zelo dobro razvite. V procesu molže se pogosto uporabljajo posebni stroji.
Samci imajo precej velike in masivne rogove. Običajno so zaviti nazaj, vendar obstajajo predstavniki te pasme živali s cvetnimi ali ukrivljenimi rogovi. Več kot polovica ženskih alpikov ima tudi rogove.
Brezrogih predstavnikov je veliko manj.
Živali odlikuje visoka stopnja aktivnosti, praktično ne sedijo mirno. Zaradi takšne moči živali so vedno videti v formi. Debelost teh gorskih koz zagotovo ne bo prehitela. Alpske koze živijo v čredah, v katerih kraljuje patriarhat. To pasmo živali odlikuje prijaznost, zato se dobro razumejo z drugimi hišnimi ljubljenčki in so pogosto v isti sobi z njimi.
Teža živali je odvisna od njihovega spola. Odrasle samice gorskih koz tehtajo v povprečju 60 kilogramov. Povprečna teža koze je nekoliko večja in znaša 80 kilogramov.
Prednosti in slabosti
Na podlagi značilnosti alpskih koz lahko sklepamo o prednostih in slabostih pasme. Dejstvo, da je ta skalnata pasma koz v Franciji razširjena, lahko že veliko pove.
Ta sorta med drugimi živalmi velja za zelo obetavno.
- Odličen videz. Večinoma na razstavah so živali lahko zelo cenjene, če izpolnjujejo vse parametre pasme, ki jo predstavljajo. Omeniti velja, da lahko alpske koze dosežejo visok rezultat z odstopanji od standardov. Običajno se oceni njihov estetski videz.
- Visoka stopnja odpornosti na nizke temperature. Živali to sposobnost dolgujejo naravnemu življenjskemu okolju. Alpske koze prihajajo iz gorskega območja, kar je prispevalo k njihovemu dobremu popuščanju. Zato se zlahka prilagodijo podobnim razmeram ali severnim regijam, kar presega zmožnosti mnogih drugih pasem.
- Dobra proizvodnja mleka. V tem primeru imajo alpe velike koristi za kmetije. Te gorske živali se pogosto uporabljajo v veliki industrijski proizvodnji. Med dojenjem lahko žival da do 800 litrov. Zaradi dobre kakovosti mleka iz njega proizvajajo različne fermentirane mlečne izdelke.
- Nežen značaj. Številni lastniki trdijo, da pri ohranjanju alpiec skoraj nikoli ne pride do večjih težav. Živali so zelo prilagodljive in niso nagajive.
Za objektivno oceno pasme alpskih koz je treba upoštevati tudi pomanjkljivosti živali
- Cena . Visoke stroške gorskih koz pojasnjujejo s tem, da njihova reja pri nas ni dovolj razvita. Alpskih koz ne najdemo v vseh drevesnicah.
- Kakovostna voda. Ta pasma gorskih koz je zelo občutljiva na kakovost vode. Zato kmetje zelo previdno spremljajo njegovo stanje.
Produktivnost
Vsi vemo, da ima kozje mleko dokaj veliko hranil. Pasma alpskih mlečnih koz velja za eno najbolj produktivnih na svetu. Gorska koza v povprečju proizvede 800 litrov mleka na dojenje.
Mlečnost najbolj produktivnih živali lahko doseže 1000 litrov mleka.
Vsebnost maščob v izdelku je 3,7 odstotka, kar velja za povprečje. Tudi mleko vsebuje normalno količino beljakovin - 3,2 odstotka . Ena najpomembnejših prednosti mleka alpiek je odsotnost vonja po živalih, zato ga pogosto zamenjujejo s kravjim mlekom.
Ker ima ta skalnata pasma koz mlečno naravnanost, veliko manj pogosto govorijo o mesni produktivnosti. Stroški izdelka se lahko razlikujejo glede na ceno. Ta lastnost je odvisna od starosti živali - starejša, dražja. Smrtonosni donos mladih alpik ne presega 44 odstotkov. Ena taka koza lahko pridela 10 kilogramov mesa. Kar zadeva odrasle gorske koze, pridelajo več mesa - 20 kilogramov na žival.
Spomniti je treba, da kmetje ne morejo zaslužiti s kozjo volno in je ni nikjer v prodaji, saj zaradi svojih posebnosti sploh ni odrezana od živali.
Ta pasma gorskih koz ima visoko stopnjo plodnosti. Eno leglo običajno vsebuje vsaj 3 otroke.
Subtilnosti vsebine
Znano je, da so predniki alpskih koz živeli v visokogorju in se prilagajali vsem težkim življenjskim razmeram. Te plemenske živali lahko ostanejo na alpskih pašnikih do 6 mesecev. Hkrati lahko sami dobijo hrano v skalnatih soteskah in uporabljajo hladno vodo iz gorskih potokov. Zaradi tako težkih okoljskih razmer je produktivnost minimalna.
Zahteve glede sobe
Za prostore, v katerih bodo bivali hišni ljubljenčki, praktično ni bistvenih zahtev. Za ustvarjanje udobnih življenjskih pogojev za živali je potrebna le čistoča in velika količina prostega prostora v sobi, naj bo to hlev ali hlev. Zagotoviti morate tudi potrebno raven osvetlitve v sobi.
Priporočljivo je, da se za eno alpsko namesti površino 2,5 kvadratnih metrov. V hlevu v nobenem primeru ne sme biti vlage. To lahko škoduje že tako šibkim kopitom živali. Koze lahko prenesejo zmrzal, ne pa tudi vlage. Da bi se temu izognili, je priporočljivo, da tla dvignete vsaj 15 centimetrov od tal.
Priporočljivo je, da tla iz lesa.
Treba je povedati, da alpske koze zelo slabo prenašajo prepih, zato je treba temu postopku v pripravi hleva posvetiti ustrezno pozornost. Znebite se vseh razpok v sobi. V nasprotnem primeru lahko živali zbolijo. To pogosto povzroči silovit kašelj. Tudi v takih razmerah lahko živali prebolijo pljučnico.
Izolacija prostorov, v katerih so koze, ni potrebna, v nekaterih primerih pa je hlev obložen z mineralno volno. Druga pomembna komponenta za ustvarjanje normalnih pogojev pridržanja je prisotnost prezračevanja. Da bo lopa normalno filtrirala zrak, sta v steni zgoraj in spodaj ustvarjena dva mansardna okna.
Hranjenje
Za krmljenje domačih koz je priporočljivo uporabljati pašnik. Sem spadajo veje dreves, travniške trave in grmičevje. Seno je ključna sestavina prehrane Alpiek. Kmetje pogosto poudarjajo, da imajo alpske koze raje suho hrano kot pa sočne pašnike.
To sploh ne pomeni, da mora biti prehrana sestavljena izključno iz prednostnega proizvoda za žival, mora biti nasičena.
- v dnevno prehrano koz je priporočljivo dodajati različne žitne izdelke;
- živali se vse leto hranijo s senom;
- pozimi je priporočljivo, da hrano gorskih koz dodate koncentrirane krmne elemente, 200 gramov na dan bo povsem dovolj;
- na leto ena koza zahteva vsaj 55 vreč sena, od tega vsaka 50 kilogramov;
- sol za živali je treba hraniti na pašnikih in v hlevu;
- za dvig imunosti mnogi lastniki dajejo alpijam vodo, razredčeno z marmelado - ta postopek je treba izvesti pozno jeseni ali zgodaj spomladi.
Pitje
Alpske koze so zelo muhaste glede kakovosti vode, zato napajanje živali zahteva posebno pozornost. Vsak dan je treba umivati posodo za vodo - živali ne bodo pile iz umazane pojilke. V tem primeru detergent ne sme biti agresiven. Da bi olajšali življenje sebi in živali, kmetje pogosto posežejo po namestitvi pojil za bradavice.
Paša
Paša je sestavni del dneva alpskih koz. Morali bi najti primeren pašnik za živali, na njem mora prevladovati suh pašnik.
Območje v bližini hleva lahko uredite posebej za sprehajanje živali.
Reja
Ljudje, ki šele začenjajo gojiti mlečne koze, pogosto začnejo z alpieki. To je zato, ker imajo živali dobro vzdržljivost in ne zahtevajo posebne nege. Po prvem porodu lahko kozji iztrebki vsebujejo od 1 do 4 zdrave otroke. Mnogi kmetje svoje potomce dolgo časa zadržujejo v bližini svoje matere. Toda razumeti morate, da se bo s takšno vsebnostjo količina mlečnosti znatno zmanjšala.
Pomembno je vedeti, da jih kmetje, ki redijo alpske koze, pogosto kupujejo v tujini na lastno odgovornost.
Včasih rejci začetniki kupujejo živali pri zasebnih lastnikih. Takšne težave nastanejo zaradi dejstva, da se ta industrija v Rusiji šele začenja razvijati.
Samice v celoti dosežejo spolno zrelost po 6 mesecih. Za začetek vzreje pasme alpskih koz je nujno, da ima samica vsaj 35 kilogramov. Menijo, da je interval od 9 mesecev do enega leta in pol običajna starost brejosti alpske koze. Običajno se parjenje izvaja v obdobju lova in traja največ en teden.
Nujno je, da samice alpskih koz niso debele, saj to lahko privede do nezdravih potomcev. Med lovom alpije postanejo zelo tesnobne in celo izgubijo apetit.
Možnosti vzreje gorskih koz:
- V veliki kmetiji velja umetna metoda osemenjevanja alp precej priljubljena. Pomanjkljivost te možnosti je, da je postopek precej dolgotrajen. Poleg tega je drago.
- Učinkovit način gojenja živali je ročno parjenje. Samica in samček sta nameščena v ločeni parilni stojnici. S tem pristopom bodo potomci čistokrvni in čistopasemski.
- Če v isti stojnici držite posameznike različnih spolov, je v takšnih pogojih možna možnost brezplačnega parjenja.
Noseče samice nosijo svoje potomce skupno 5 mesecev. Za natančnejši prikaz časovnega okvira se postopek izračuna vsak dan in se lahko razlikuje od 145 do 155 dni. Človekovo posredovanje med porodom ni obvezno. V prvih 3 mesecih moške koze kastrirajo, če niso namenjene za vzrejo. Živali so dehidrirane v prvih 14 dneh po rojstvu.
Samice alpskih koz se lahko same spopadejo s celotnim postopkom jagnjenja. Priporočljivo pa je, da kozje vime pred porodom operemo s toplo vodo. Običajno se lahko v enem jagnjenju pojavijo 2-4 mladiči. Za zagon imunskega sistema se otroci takoj po porodu nahranijo z kolostrumom.
Pregled alpskih koz si lahko ogledate v spodnjem videu.
